20 novembro, 2015

Marmelos no forno com moscatel, canela e estrelas de anis

No Outono os marmelos não faltam na minha cozinha.
Cozidos ou assados, com eles preparo sobremesas fáceis, simples, aromatizadas.
Esta receita é simples mas deliciosa.
Eu optei por assar os marmelos  mas cozidos com os restantes ingredientes ficam igualmente perfeitos.
Sirva-os quentes ou frios.

Ingredientes:
. 6 marmelos
. 1 cálice de Favaios
. 4 colh .(sopa) açúcar amarelo
. 4 colh. (sopa) água
. 2 paus de canela
. 2 estrelas de anis

Preparação:
Descasque os marmelos, corte-os em quartos e espalhe-os num tabuleiro de forno.
Numa taça misture os restantes ingredientes e deite sobre os marmelos.
Leve ao forno quente e asse até os marmelos ficarem macios.
Experimente!